Todo sobre la proteína: evitando sus riesgos (Parte II)

"En la primera entrega hablamos sobre recomendaciones de ingesta de proteína, algunos falsos mitos y ciertos riesgos que sí parecen ser reales. A la luz de estos riesgos, muchos bien intencionados expertos se limitan a recomendar reducir la proteína (especialmente carne roja) como única medida preventiva. Para mucha gente esto es un problema, porque los … Sigue leyendo Todo sobre la proteína: evitando sus riesgos (Parte II)