Categoría: Nutrición

¡Abajo las toxinas, arriba los zumos! ¿Es todo charlatanería o hay realmente algo que podamos hacer para ayudar a “desintoxicar” el organismo? LA CHARLATANERÍA Cuando alguien te hable de depuración, purificación o desintoxicación de manera abstracta, huye. Probablemente no sabe de lo que habla. La mayoría de webs/productos sobre el tema son un buen ejemplo … Sigue leyendo Mitos sobre las dietas Detox, y cómo cuidar el hígado

Los enemigos acechan, y tu cuerpo está siempre en pie de guerra. Algunas amenazas son biológicas, como virus o bacterias. Otras son químicas o físicas, como contaminantes o radiación. La mayoría viene de fuera, pero también luchamos contra enemigos internos, que se producen en nuestro propio cuerpo, como células cancerígenas. El sistema inmune representa nuestra … Sigue leyendo Fortalece tu sistema inmune: mejores defensas = menos enfermedad

Hoy rompemos una lanza por otro gran alimento también cuestionado, esta vez por su alto contenido en grasas saturadas. Hablamos del coco, o más concretamente, de su aceite. Algunos ven el aceite de coco como el demonio en forma líquida. Después de revisar muchos estudios veremos que está más cerca de ser un regalo divino. Veamos el detalle. EL HOMBRE Y EL … Sigue leyendo Beneficios del aceite de coco, otras formas de usarlo, y cómo elegirlo

“La religión se basa en la fe, la ciencia se basa en la duda” – Richard Feynman “La inteligencia es la capacidad de hacer distinciones cada vez más finas” – Robert Kiyosaki En la primera parte resumí varias ideas equivocadas y errores de los detractores de la dieta Paleo. Pero también en el bando Paleo se … Sigue leyendo Errores dentro de la Dieta Paleo

“La gente teme lo que no entiende” –  Andrew Smith Nunca me gustó el nombre de Dieta Paleolítica, y prefiero hablar de nutrición evolutiva. Pero independientemente de mis preferencias, paleodieta es el nombre con el que se refieren a ella en muchos medios, así que seguiremos el juego. Entre sus detractores se repiten una serie de … Sigue leyendo Dieta Paleolítica: ciencia, mitos y errores de sus detractores

“La cerveza es la causa y la solución de todos los problemas” .- Homer Simpson “Cuando leí todos los problemas de salud ocasionados por el alcohol, dejé de leer” .- Henny Youngman Supongo que debería haber escrito este post antes , dándote el conocimiento necesario para salir mejor parado de los excesos alcohólicos típicos de estas … Sigue leyendo Cosa como: Alcohol y Fitness

Después de los excesos, llegan los buenos propósitos. Y qué mejor manera de empezar el año que depurando nuestro cuerpo. En estas fechas se intensifican los esfuerzos comerciales de los vendedores de productos “Detox” y las ventas de licuadoras se disparan. ¡Abajo las toxinas, arriba los zumos! ¿Es todo charlatanería o hay realmente algo que podamos … Sigue leyendo Mitos sobre las dietas denominadas Detox, y cómo cuidar nuestro hígado

“No sobrevive el más fuerte ni el más inteligente, sino el que mejor se adapta al cambio” – Charles Darwin En la naturaleza, el cambio es la única constante, y la adaptación la única estrategia de supervivencia. Disponemos de múltiples mecanismos de adaptación, con una clara función: mantener el equilibrio interno a pesar del constante … Sigue leyendo Adaptógenos contra el estrés y la fatiga: Ashwaganda, Ginseng, Maca, Rhodiola y Reishi