"Este articulo para la gente que nos gusta correr de vez en cuando, o habitualmente creo que no estaría de más que nos lo leyéramos. Os invito a ello. Lo encontré y me gusto y aquí lo comparto con todos vosotros. "La mayoría de los corredores que conozco se fijan en dos únicas métrica, cuántos … Sigue leyendo ¿Te gusta la larga distancia? ¡Entonces sprinta!
Categoría: Salud
¿Las Dietas Bajas en Carbohidrato acortan la vida?
“Vivimos en una sociedad totalmente dependiente de la ciencia y la tecnología, en la cual casi nadie sabe nada sobre ciencia y tecnología” – Carl Sagan La ciencia de la nutrición es compleja. Parece evidente que la comida influye en la esperanza de vida, pero hay poca evidencia sobre la mejor estrategia. Un estudio reciente … Sigue leyendo ¿Las Dietas Bajas en Carbohidrato acortan la vida?
Cómo resistir el canto de las sirenas – sin autocontrol no hay fitness
‘Puedo resistirlo todo, menos la tentación’.- Oscar Wilde "Cualquier cosa que merezca la pena en la vida requiere disciplina, autocontrol. Y en el ámbito de la salud (perder peso, estar en forma….) esta necesidad es todavía mayor. La industria alimenticia lleva décadas reclutando las mentes más brillantes (científicos para inventar productos adictivos y marketeros para … Sigue leyendo Cómo resistir el canto de las sirenas – sin autocontrol no hay fitness
Hablando sobre las dietas vegetarianas y veganas: riesgos y cómo evitarlos
"La ciencia y la ideología no son buenas compañeras. Cuando tomamos decisiones sobre nuestra salud basadas en dogmas corremos un riesgo. Hay vegetarianos/veganos con buen conocimiento de la ciencia, capaces de analizar objetivamente sus beneficios y potenciales carencias, aprovechando lo bueno y minimizando lo malo. Este grupo tiene todo mi respeto. Hay otro grupo, sin embargo, que ignora … Sigue leyendo Hablando sobre las dietas vegetarianas y veganas: riesgos y cómo evitarlos
La colitis ulcerosa y enfermedad de Crohn ¿son realmente incurables?
"Creo que estas dos enfermedades en algún que otro momento las hemos escuchado. Tanto en la radio, la T.V. o en alguien próximo a nuestro entorno.Es un problema frecuente, pero mal enfocado desde la medicina convencional. Espero que este texto que encontré de un doctor que escribió para Fitness Revolucionario os ayude a descubrir y … Sigue leyendo La colitis ulcerosa y enfermedad de Crohn ¿son realmente incurables?
Almidón resistente para mejorar tu salud, y beneficios de recalentar la comida
"Os acordáis de los que estudiábamos esto en bachillerato. El almidón. Pues encontré algo que tanto a mí como a vosotros os puede llegar a interesar. "Poco a poco dejamos atrás el modelo simplista de calorías (no funciona), para pensar más sobre cómo esas calorías impactan elementos claves de nuestra biología. Centrándonos hoy en el … Sigue leyendo Almidón resistente para mejorar tu salud, y beneficios de recalentar la comida
Correr despacio para correr más rápido – Entrenamiento polarizado
"Ningún animal hace “cardio”. Nuestros ancestros tampoco. Se movían mucho y recorrían largas distancias a baja intensidad. De vez en cuando necesitaban realizar grandes esfuerzos de alta intensidad. ¿Correr durante horas a media intensidad? Poco frecuente. Y sin embargo, así es como entrena la mayoría de deportistas amateur de resistencia. Piensan que la mejor forma de … Sigue leyendo Correr despacio para correr más rápido – Entrenamiento polarizado
La falacia de la dieta mediterránea y la importancia del individuo
“Si llegamos al punto en el que estemos completamente seguros de lo que somos y de dónde venimos, habremos fallado” .- Carl Sagan " Esta cita del mítico científico Carl Sagan intentaba en su momento reconciliar las visiones opuestas entre los dogmas de fe demandados por la religión y la vanidosa certeza de aquellos que piensan que la … Sigue leyendo La falacia de la dieta mediterránea y la importancia del individuo
Algo sobre la alimentación… y una confesión
"Mi idea con este post es resumir los tópicos principales gracias a lo que escribió fitness revolucionario. – Para cocinar – A muchos de vosotros os parece raro el uso de aceite de coco en la cocina; especialmente en España, donde los cocos no abundan y donde nos hemos criado con nuestro típico aceite de … Sigue leyendo Algo sobre la alimentación… y una confesión
Confesiones de un ejecutivo de la industria alimentaria
Quería compartir con vosotros una entrevista que me encontré esta semana a Bruce Bradley, antiguo ejecutivo de marketing en una gran empresa de alimentación. Asqueado de las artimañas de la industria, es ahora un promotor de la “comida real”. "La entrevista original está aquí, la he traducido al español y he intercalado mis propios comentarios, que … Sigue leyendo Confesiones de un ejecutivo de la industria alimentaria
Entrenamos con Carlos 