Legumbres: Lo bueno, lo malo y mis favoritas

"Al igual que los cereales, las legumbres cuentan con muchos defensores y detractores. Según cómo las mires pueden ser joyas nutricionales o pequeñas bolas tóxicas. Dentro de las legumbres se incluyen las tradicionales lentejas y garbanzos, pero también los guisantes, la soja y los cacahuetes. Hoy sometemos a las legumbres al test definitivo. Principio de adaptación. ¿Está nuestra … Sigue leyendo Legumbres: Lo bueno, lo malo y mis favoritas