¿CÚANTAS COMIDAS HACER? ¿MUCHAS Y POCO? ¿POCAS Y MUCHO?

Antes de responder a esta frecuente duda, revisemos los conceptos básicos. Lo que tienes que conseguir con tu alimentación es: 1) Equilibrio calórico, entre lo que consumes y lo que  gastas. En este sentido no importa mucho cómo distribuyes las calorías en el día. 2) Control hormonal, del que ya he hablado en “¿Importan las … Sigue leyendo ¿CÚANTAS COMIDAS HACER? ¿MUCHAS Y POCO? ¿POCAS Y MUCHO?

Cetosis y desempeño deportivo (o impacto de las dietas bajas en carbohidrato en tu rendimiento)

Después de introducir el concepto de cetosis (Parte I) y explicar en más detalle cómo debes alimentarte para lograr este beneficioso estado (Parte II), hoy toca hablar del impacto que la cetosis tiene en el rendimiento deportivo. Si bien hablo de cetosis, la mayoría de las conclusiones son extrapolables en general a dietas bajas en … Sigue leyendo Cetosis y desempeño deportivo (o impacto de las dietas bajas en carbohidrato en tu rendimiento)